Etiqueta: carne de ganso


  • La carne de ganso y sus beneficios en la salud

    En este apartado se describe la carne de ganso y sus beneficios en la salud de los seres humanos. Denominación y origen El ganso es similar al pato, pero de tamaño mayor. El ganso doméstico fue introducido al continente americano por los colonizadores europeos. Las dos principales especies fueron: el “anser anser domesticus” (proveniente del…