Etiqueta: chancho
En este apartado se enlistan algunos de los exquisitos platos tradicionales en los carnavales de Ecuador, específicamente en la mayor parte de las provincias de la región Sierra o Interandina. Cuy asado El cuy asado al carbón o frito es uno de los platillos más deleitados en los carnavales de la serranía ecuatoriana. Generalmente se…
En este apartado se da a conocer la importancia de consumir la carne de chancho en nuestra dieta. Para mantener una buena salud es importante consumir cárnicos variados, entre uno de los más apetecidos están la carne de chancho. Sin embargo, es importante consumir la carne de chancho de manera moderada para que el organismo…
La carne de gallina criolla en nuestra gastronomía ecuatoriana es bien apetecida por su sabor y su alto valor nutricional para la salud. En el Ecuador encontramos diversidad de platillos preparados en base a la carne de gallina criolla. Entre los platillos más conocidos y degustados por los pobladores ecuatorianos están el caldo de gallina…
Las delicias de la gastronomía con carne de chancho se las puede deleitar a lo largo de las poblaciones de la serranía ecuatoriana. La carne de chancho, en sus diferentes presentaciones, es muy apetecida especialmente por los pobladores de la región Interandina del Ecuador, así como por los turistas, tanto a nivel nacional como internacional.…