
En esta oportunidad se presenta el artículo: ¿Sabías que el encebollado de pescado es medicina natural? Aquí la prueba. El encebollado de pescado, un plato tradicional ecuatoriano elaborado con pescado (como albacora o atún), yuca, cebolla, tomate y especias, es muy apreciado no solo por su sabor, sino también por sus beneficios nutricionales. A continuación,…

El encebollado de pescado es una tradición que conquista a propios y turistas que lo deleitan y aprecian su sabor. La preparación y el sabor varían de acuerdo a cada localidad del país. En esta oportunidad se comparte una de las recetas que se utilizan para preparar el exquisito encebollado ecuatoriano. Origen del platillo Aunque…