Etiqueta: gallina criolla


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    La carne de gallina criolla en nuestra gastronomía ecuatoriana es bien apetecida por su sabor y su alto valor nutricional para la salud. En el Ecuador encontramos diversidad de platillos preparados en base a la carne de gallina criolla. Entre los platillos más conocidos y degustados por los pobladores ecuatorianos están el caldo de gallina…

  • Importancia de la carne de gallina criolla en la salud

    En este apartado se da a conocer la Importancia de la carne de gallina criolla en la salud. La carne de gallina criolla es bien apetecida en la actualidad por su alto valor nutricional que proporciona al cuerpo. Significado de gallina criolla En Latinoamérica, la gallina criolla es producto del cruce de las gallinas aborígenes…