
Título: El secreto del locro de cuy para frenar el cáncer. 1. Introducción El cáncer es una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial. Diversas investigaciones sugieren que la dieta juega un papel importante en su prevención. En los Andes, el locro de cuy con papas ha sido parte de la alimentación tradicional…

En esta oportunidad se presenta el artículo denominado: La papa es el tesoro nutritivo que revolucionará tu salud. Denominación y origen La papa, conocida también como patata en algunos países, tiene su origen en la región andina de América del Sur, en lo que actualmente forman los territorios de Perú, Bolivia, Ecuador, Chile y Colombia.…