
En esta oportunidad se describe la preparación de la exquisita fanesca paso a paso, ya que es mucho más que un plato típico, es una tradición que reúne a las familias ecuatorianas durante la Semana Santa, especialmente en el Jueves Santo. Su preparación simboliza unión, memoria y gratitud, al ser una combinación de creencias y…

El cuy con papas un plato típico de la serranía ecuatoriana, se lo ofrece en fiestas tradicionales, bautizos, matrimonios, cumpleaños o en cualquier evento especial, o a su vez ante la visita de una autoridad o alguien importante a la comunidad en general o a la casa de una familia en particular. Tradición del plato…