Etiqueta: pollo

Las mollejas de pollo, parte de las vísceras conocidas como giblets, destacan por su valor nutricional: son bajas en grasa, ricas en proteínas y fuente concentrada de micronutrientes esenciales (hierro, zinc, selenio, vitaminas B). Su consumo aporta múltiples beneficios potenciales, como soporte muscular, refuerzo inmunológico, salud cerebral y protección antioxidante, los cuales se destacan en…